przez basketball@jawnet » 28 wrz 2005, o 15:12
niestety nie znam innego i na zimno, ale jakby Ci sie chcialo (ja to robilem w szkole) nawet dobre i wyszlo w miare (zjadliwe)
Sałatka "ogniste sombrero"
2 piersi z kurczaka (ok. 40 dag)
puszka kukurydzy
60 dag ziemniaków
ok. 15 dag papryki konserwowej
1 łyżeczka sproszkowanego chili
ok. 3 łyżki oliwy z oliwek
ok. 100 ml ketchupu
ok. 5 łyżek majonezu
sól
pieprz
cukier
Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Dać na rozgrzaną oliwę i dobrze usmażyć, ostudzić.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć obsmażone piersi z kurczaka, pokrojone ziemniaki, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, odsączoną z zalewy kukurydzę i dodać chili. Następnie dodać ketchup, majonez, przyprawić i wymieszać.
Sałatkę można podawać z pieczywem lub z wędliną.
Pozdrawiam SeBBeK